GỢI Ý THỰC PHẨM KHÔNG THỂ THIẾU CHO DÂN EATCLEAN

1. Nhóm tinh bột

Chúng ta nên chọn loại tinh bột chuyển hóa chậm vì chúng nhiều chất xơ, nhiều dinh dưỡng, ít calories hơn, kích thích quá trình trao đổi chất một cách tự nhiên, khiến chúng ta no lâu hơn, ăn ít hơn, từ đó giảm cân hiệu quả.

Những thực phẩm chứa tinh bột tốt cho sức khỏe của bạn có thể tìm thấy là khoai lang, đậu gà, gạo lứt, yến mạch, các loại ngũ cốc nguyên cám, Granola, Trail Mix.

2. Thực phẩm chứa protein

Thực phẩm giàu protein là một trong những ưu tiên hàng đầu trong các thực phẩm Eat Clean. Protein mang lại những lợi ích “vàng” cho cơ thể và chiếm phần quan trọng trong nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày. Những thực phẩm giàu protein sẽ giúp bạn tăng cơ bắp nhanh chóng, giảm cân an toàn, hiệu quả. Chúng ta có thể lấy nguồn protein từ:

Nhóm thực phẩm từ cây họ đậu: đậu nành, đậu Hà Lan, đậu đen, đậu xanh, đậu phộng, lạc, đậu đỏ, đậu cô ve,…

Một số các loại rau: cỏ lúa mì, bông cải xanh, măng tây, nấm, rau chân vịt,…

Một số các loại trái cây: bơ, mơ, ổi, dâu tằm, chanh dây, lựu,…

3. Thực phẩm giàu chất béo tốt

Các loại chất béo lành mạnh (chất béo không bão hoà) có vai trò rất quan trọng với cơ thể. Chúng giúp con người hấp thụ vitamin tốt hơn, giữ lượng đường trong máu ổn định. Và đặc biệt, chất béo tốt giúp bạn giữ cảm giác no lâu hơn, giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn, từ đó giúp bạn giảm cân.

Thực phẩm chứa chất béo không bão hòa như: quả bơ, dầu ô liu, các loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt dẻ, quả hồ đào, bí ngô, mè,…

Đó là những gợi ý về thực phẩm ở mỗi nhóm chất cho dân eatclean. Nhưng bạn đừng quá khắc khe với bản thân mình nhé, bởi eatclean không phải là ngày một ngày hai, đó là một lối sống, một cách ăn uống lành mạnh.

--

SUGGESTIONS FOR ESSENTIAL FOODS FOR EAT CLEAN ENTHUSIASTS

How can we make our meals healthier while still ensuring full nutritional value for our bodies? These concerns have laid the foundation for today's increasingly popular eat clean trend.

1. Carbohydrates Group
We should opt for slow-digesting carbohydrates because they are high in fiber and nutrients, lower in calories, and naturally stimulate the metabolic process. These carbs keep you full longer, helping you eat less and effectively lose weight.

Healthy carbohydrate-rich foods include sweet potatoes, chickpeas, brown rice, oats, whole grains, granola, and trail mix.

2. Protein-Rich Foods
Protein-rich foods are a top priority in the diet of eating clean. Protein offers numerous essential benefits for the body and plays a crucial role in daily nutritional needs. High-protein foods help you build muscle quickly and support safe, effective weight loss. You can source protein from:
Legumes: soybeans, green peas, black beans, green beans, peanuts, red beans, kidney beans, etc.
Certain vegetables: wheatgrass, broccoli, asparagus, mushrooms, spinach, etc.
Various fruits: avocado, apricot, guava, mulberry, passion fruit, pomegranate, etc.

3. Foods Rich in Healthy Fats
Healthy fats (unsaturated fats) play a very important role in the body. They help absorb vitamins better and maintain stable blood sugar levels. Notably, good fats keep you feeling full longer, help control cravings, and thus assist in weight loss.

Foods containing unsaturated fats include avocados, olive oil, and nuts such as almonds, chestnuts, pecans, pumpkin seeds, and sesame seeds.